Conheça o nosso padrão de qualidade.
Buscamos sempre promover a satisfação dos nossos clientes, fornecedores e colaboradores através de melhorias contínuas no sistema de gestão de qualidade, adequando-nos à legislação vigente e às solicitações dos clientes.
Do campo ao consumidor final.
Para garantir a qualidade e a segurança de todo o processo produtivo, desde a matéria-prima no campo até o consumidor final, possuímos uma série de procedimentos implementados, monitorados e revisados frequentemente.
- 01
Autocontrole
O programa de autocontrole abrange procedimentos de boas práticas de fabricação: higienização de instalações, equipamentos e utensílios, treinamentos, manutenções, procedimentos laboratoriais, controle da potabilidade da água, controle de pragas, avaliação de fornecedores e saúde dos colaboradores.
- 02
APPCC
O programa APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) consiste na análise de riscos e na identificação de possíveis perigos de origem física, química ou biológica em todas as etapas de produção. Identificado qualquer perigo, buscamos medidas para controlar ou eliminar o risco.
- 03
Inspeção federal
A inspeção sanitária é executada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), órgão que fiscaliza produtos de origem animal no Brasil, sob o número de registro 4303 no Serviço de Inspeção Federal (SIF).
- 04
Laboratório próprio
Todo mel que recebemos de nossos fornecedores passa obrigatoriamente por análises laboratoriais. Temos um laboratório próprio dentro da empresa para a realização de análises físico-químicas, garantindo ainda mais precisão nos resultados e a pureza do que levamos até a sua mesa.
- 05
Rastreabilidade
O sistema de rastreabilidade é capaz de documentar o histórico do mel e acompanhar todo o fluxo de produção e comercialização, desde a colheita até a prateleira do supermercado.
Qualidade reconhecida em todo o país.
Com o registro no Serviço de Inspeção Federal, estamos aptos a vender nossos produtos para todo o país, dentro dos padrões de qualidade exigidos pelo mercado.
Cada lote passa por análises no nosso laboratório próprio e pode ser rastreado da colheita até a prateleira.